材料（4人分）

白米	3合
水	3カップ（600cc）

作り方

1. 白米をといで鍋に入れ、水を加えて30分程つけておく。※夏は約30分、冬は約1時間を目安に浸水させる。
2. フタをして中火で加熱する。
3. 鍋とフタの間から蒸気が出始めたら弱火にして10～15分程加熱する。
4. 火を止めて余熱で10分程蒸らす。
5. フタをあけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。

Point

上記の量の炊飯は、ジオ・プロダクト/十得鍋の場合は20cm以上の鍋、ライスポットの場合は5合用の使用をお勧めします。