レシピ

マカロニ野菜スープ

マカロニ野菜スープのレシピ

材料(1人分)

玉ねぎ 小1/4個
ベーコン 1/2枚
じゃがいも 小1個
マカロニ 10g
いんげん 2本
バター 大さじ1
固形スープの素 1/3個
塩、こしょう 適量
1カップ

作り方

  1. 玉ねぎ、ベーコンは粗いみじん切り、じゃがいもは1cmの角切りにします。
  2. 鍋にバターを入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
  3. じゃがいもを加えて軽く炒め、水とスープの素を入れ、煮立ったらマカロニを入れ10分程度煮込みます。
  4. 2cmに切ったいんげんを加え、塩、こしょうで味を調えます。
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