18cm 20cm の2サイズ展開です。さびにくく、お手入れも簡単なステンレス製です。
※22cmは売り切れとなりました
本体とフタが密着する構造です。フタは適度な重さで蒸気穴がないため、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり本体とフタの間に水の膜(ウォーターシール)を作って鍋を密閉します。定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「無油調理」が可能になります。

両手鍋(サスティナ)

※価格は税込みです。

22㎝は売り切れとなりました

艶消しサテン仕上げをほどこした風合いは何年も使い込んだ愛着が感じられる、ステンレスと思えない優しい温もりが伝わってきます。
大切な家族の健康と幸せを守るおいしい手料理を作るために末永くお役に立つお鍋です。

―毎日のハードなキッチンワークには優れた耐久性を誇るステンレス製が最適です―
本体は丈夫なステンレス製です。
ステンレスは耐久性に優れた素材で、酸などの科学変化にも強く、ハイカロリー熱源での調理作業にも耐えられます。
しかも、サビにくく、お手入れも簡単なので、末永く清潔にご愛用いただけます。

―普段使いにうれしい。使いやすさが魅力の艶消しサテン仕上げ―
ステンレス鍋を長い年月使い続けた姿を先取りして、最初から艶消しサテン状に仕上げました。
金属タワシなどで擦っても、少々の傷がついても目立たないので、気がねなくお使いいただけます。

―素材の作りにこだわった厚底単層構造が様々な熱源への対応を実現しました―
鍋本体の素材は、有磁性ステンレス(YUS180)を使用しているため、電磁調理器(IHヒーター)にもお使いいただけます。
もちろんハイカロリーガス、ハロゲンヒーターなど、あらゆる熱源にもフル対応。
しかも、特殊加工により側面は薄く、底面が厚くフラットな構造になっていますので、熱源と一体化して効率よく調理でき、200Vのハイパワー電気熱源でも安心してお使いいただけます。

電気熱源200V対応
側面を薄く、底面を平で厚くした構造は、熱源と一体化して効率よく調理でき、優れた保温性を誇ります。

対応熱源
ガス・ハロゲンヒーター・クッキングヒーター・電磁調理器に対応しています。

ウォーターシールの働きで、素材の栄養分・うまみを逃しません。
側面を薄く、底面を平で厚くした構造は、熱源と一体化して効率よく調理でき、優れた保温性を誇ります。


厚底と保温性の良さでカラリとおいしく仕上がります。
油の温度を一定に保ち、少ない油でも上手に揚げられます。

保温性に優れた厚底鍋で余熱を上手に使って省エネ調理。
保温性の良いサスティナは、火を止めてフタをしたまま余熱で調理。時間も燃料も節約して、ムダなくおいしく調理できます。


商品詳細&スペック

両手鍋18cm

A:30.0cm

B:20.0cm

C:8.8cm

D:13.0cm

両手鍋20cm

A:32.1cm

B:22.0cm

C:9.6cm

D:14.0cm

材質
材質: 本体=YUS-180 フタ:18-8ステンレス 取手:フェノール樹脂 ツマミ:フェノール樹脂
容量
18cm:2.2L
20cm:2.9L
重量
18cm:1420g
20cm:1650g
備考
熱源 ガス:◯ ハロゲンヒーター:◯ クッキングヒーター:◯ 電磁調理器(IH):◯
※電子レンジではご使用頂けません。

※表示サイズ・重量・容量は、概算表記のため測り方などにより多少誤差が生じることがあります。

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