焼きブロッコリー
焼きブロッコリーのレシピ
材料（2人分）
| ブロッコリー | 1株 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ４ |
| 塩 | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ２ |
| 塩コショウ | 少々 |
| レモン | お好みで |
作り方
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ブロッコリーを小房に切る。茎は厚めに皮をむき、一口大に切る。
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フライパンにオリーブオイルを入れてよく加熱し、ブロッコリーを並べる。水と塩を加え、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。
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蓋を開けて水分を飛ばし、中火で焼き目をつける。
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器に盛り付け、カレー粉、粉チーズ、塩こしょうをふりかけたら完成。