材料（2人分）

豚バラ	200g
キャベツ	1/4個
にんじん	1/2本
にら	1/2束
もやし	1袋
〈スープ〉
味噌	大さじ５
●だし汁	800ml
●酒	大さじ１
●みりん	大さじ１
●しょうゆ	小さじ２
●おろし生姜	小さじ１
●おろしニンニク	小さじ１
バター	20g
こしょう	適量

作り方

1. 豚バラは食べやすい大きさ、キャベツは3cm幅のざく切り、にんじんは長さ5cmの短冊切り、にらは5cm幅に切る。
2. ●を鍋に入れ沸騰させ、味噌を溶かし入れる。豚バラを入れ、火が通ったら野菜を加え、蓋をして5〜10分煮る。
3. キャベツとにんじんが柔らかくなったらバターをのせて完成。

Point

がっつり鍋って感じです。 辛いのが好きな人は豆板醤を入れても美味しいと思います。