miyaco 宮﨑製作所

宮﨑製作所

レシピ

チャーハン

チャーハンのレシピ

材料(2人分)

ごはん 400g
チャーシュー 100g
ネギ 1/4本
2個
ごま油 大さじ2
●醤油 小さじ2
●鶏がらの素 小さじ1
●塩コショウ 少々

作り方

  1. ご飯は冷まして、ごま油大さじ1を加えてほぐしておく。チャーシューは1cm角に切る。ネギはみじん切りにする。
  2. フライパンに残りのごま油大さじ1を入れ、ネギを炒める。
  3. ネギがしんなりしたら卵を回し入れ、半熟になったらご飯を加えてさっと炒める。
  4. チャーシューと●を加え、味を馴染ませたら完成。
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