なめこのみそ汁
なめこのみそ汁のレシピ
材料（1人分）
| なめこ | 1袋 |
|---|---|
| 豆腐 | 1/4丁 |
| だし汁 | 500ml |
| 味噌 | 大さじ２ |
| 万能ねぎ | 少々 |
作り方
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なめこは水で洗い、水気を切る。豆腐は2cm角に切る。万能ネギは小口切りにする。
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鍋にだし汁を入れて加熱し、一煮立ちしたらなめこと豆腐を加え、再び煮立たせアクを取る。
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火を止め、味噌を溶き入れる。器に盛り付け、ねぎを散らしたら完成。
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| なめこ | 1袋 |
|---|---|
| 豆腐 | 1/4丁 |
| だし汁 | 500ml |
| 味噌 | 大さじ２ |
| 万能ねぎ | 少々 |