材料（2人分）

卵	4個
水	100cc(茹でる用)
●しょうゆ	大さじ２
●みりん	大さじ２
●砂糖	大さじ１
●水	大さじ２

作り方

1. ゆで卵を作る。（半熟）
   鍋に卵と水100ccを入れ、沸騰するまで中火で加熱する。沸騰したら弱火にして5分加熱し、火を止めて余熱で3分蒸らす。
   ※鍋の大きさによって水の量や時間を調節してください。
2. ●の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせ、粗熱をとる。
3. 容器やポリ袋に皮を剥いたゆで卵と②の調味料を入れ、1〜2時間味を染み込ませたら完成。

Point

固めが好きな人は茹で時間を増やした方が良さそうです