鬼まんじゅう
鬼まんじゅうのレシピ
材料（1人分）
| さつまいも | 250g |
|---|---|
| 砂糖 | 50g |
| 塩 | 少々 |
| 薄力粉 | 100g |
作り方
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さつまいもを1cm角に切る。
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さつまいもをボウルに入れ、砂糖と塩を加えて混ぜ合わせ、20分〜30分おく。
※写真はきび砂糖で作りました。 -
さつまいもから水分が出てきたら、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
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スプーンでクッキングシートの上に乗せ、蒸し器に入れて蓋をして20分ほど蒸したら完成。