材料（2人分）

ブロッコリー	1株
オリーブオイル	大さじ１
水	大さじ４
塩	少々
カレー粉	小さじ1/2
粉チーズ	大さじ２
塩コショウ	少々
レモン	お好みで

作り方

1. ブロッコリーを小房に切る。茎は厚めに皮をむき、一口大に切る。
2. フライパンにオリーブオイルを入れてよく加熱し、ブロッコリーを並べる。水と塩を加え、蓋をして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。
3. 蓋を開けて水分を飛ばし、中火で焼き目をつける。
4. 器に盛り付け、カレー粉、粉チーズ、塩こしょうをふりかけたら完成。