材料（2人分）

桃	2個
水	400㏄
グラニュー糖	80g
白ワイン	50㏄
レモン汁	大さじ2

作り方

1. 桃を半分に切り、種を取る
2. 鍋に水、グラニュー糖、白ワインを入れて沸騰させる。
3. 沸騰したらレモン汁を加え、桃を皮が下にくるように入れ、適度にひっくり返しながら弱火で10分煮る。
4. 火を止めて粗熱を取る。
5. 冷めたら皮を剥いて完成！

Point

皮はスルッと剥けます！ 冷凍してフラペチーノにして飲むこともできます。