材料（2人分）

キャベツ	1/2個
●ひき肉	200g
●玉ねぎ	1／4個
●パン粉	大さじ３
●溶き卵	1／2個
●塩コショウ	少々
コンソメ	15g
水	4カップ
塩コショウ	少々
お好みでパセリ、人参等

作り方

1. キャベツは芯を取り、中心部分の数枚をはがしてひき肉を入れる空洞を作る。
   玉ねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに●の材料を全て入れてよく混ぜる。
3. キャベツの空洞部分に②を入れる
4. ①で取り除いたキャベツをざく切りにして鍋に敷き、その上に③をのせ、水とコンソメを加えて中火で20分くらい煮込む。最後に塩こしょうで味をととのえたら完成。