材料（2人分）

大根	1/2本（500g）
にんじん	1/2本
豚肉（しゃぶしゃぶ用）	200g
[スープ]
水	600ml
酒	大さじ１
塩	大さじ1/2
鶏ガラ出汁	小さじ1
しょうが（おろし）	小さじ1
こしょう	少々
ごま油	大さじ1
柚子胡椒	お好みで

作り方

1. 大根とにんじんはピーラーで薄くスライスする。
2. 鍋にスープの材料を全て入れて火にかける。沸騰したら①と豚肉を入れて加熱し、あくを取ったら完成。お好みで柚子胡椒をつけてお召し上がりください。

Point

あっさりしていて食べやすいお鍋です！生姜も入っているのでポカポカです。