材料（4人分）

ホットケーキの生地	8枚分
サラダ油	適宜（通常より少なめでOK）

作り方

1. ソテーパンを中火で中温になるまで予熱する
2. 予熱が完了したら弱火にして、サラダ油をまんべんなくひく。ソテーパンをぬれ布巾などの上に置き、少し冷ます。
3. 生地を入れて極弱火で焼く
4. 焼き色がついたら裏返して、両面焼く