miyaco 宮﨑製作所

レシピ

ブロッコリーのおかか和え

ブロッコリーのおかか和えのレシピ

材料(2人分)

ブロッコリー 1/2株
大さじ3
●しょうゆ 小さじ2
●砂糖 小さじ1
●ごま油 小さじ1
●白ごま 小さじ1
●鰹節 2g

作り方

  1. ブロッコリーを小房に切る。
  2. 鍋にブロッコリーと水を入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして1分加熱し、余熱で30秒蒸らす。(水分量と加熱時間を調節してお好みの硬さにしてください)
  3. ブロッコリーが冷めたら●を和える。
pagetop