材料（2人分）

《韓国風肉》
牛ひき肉	200g
●酒	大さじ1
●醤油	小さじ1
●みりん	小さじ1
●砂糖	小さじ1
●コチュジャン	大さじ1
●にんにくチューブ	小さじ１／２
ごま油	大さじ1
《野菜ナムル》
にんじん	1／2本
ほうれん草	1／2袋
もやし	1／2袋
●ごま油	大さじ2
●醤油	小さじ1
●塩	小さじ少々
●鶏がらスープの素	小さじ1／2
●白ごま	大さじ1
《その他》
ご飯
温泉卵
キムチ
コチュジャン

作り方

1. 韓国風肉を作る。フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、混ぜ合わせた●の調味料を加え、肉汁が無くなくなるまで加熱す
2. 野菜ナムルを作る。人参は4〜5cmの細切り、ほうれん草は4〜5cmに切る。
3. 鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を加える。人参ともやしを入れて約1分茹で、ほうれん草を加えてさらに約1分茹でる。ザルにあげて粗熱を取り水分を絞る。
4. ●の調味料をよく混ぜ合わせ、③に和える
5. 器にご飯を盛り付け、上に韓国風肉、野菜のナムル、キムチ、温泉卵を乗せたら完成