熱の伝わりが良く、保温性に優れた全面7層鋼を採用しています。煮る・焼く・炒める・茹でる・オーブン調理・炊く・揚げるに対応。幅広くご使用いただけます。(IH対応)
14、16、18、20cmの全4サイズ展開です。家族構成・使用用途に合わせてお選び頂けます。
余熱を使えば、型崩れもせずに芯まで柔らか。味もじんわり良くしみこみます。
ほんの少しの水でゆでられるので、素材の栄養やおいしさそのままを楽しめます。
素材の油分を上手に生かして焼くので、余計な油は必要ありません。
お米も炊けます。炊き込みご飯や玄米炊きもOKです。
全体にムラなく伝わる高熱効率だから、鍋ごとオーブンに入れたり、オーブンの代わりに鍋でオーブン調理も可能です。
熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造です。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。
本体とフタが密着する構造です。フタは適度な重さで蒸気穴がないため、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり本体とフタの間に水の膜(ウォーターシール)を作って鍋を密閉します。定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「無油調理」が可能になります。

片手鍋

※価格は税込みです。

出来上がり予定日
片手鍋14㎝:2月27日頃
片手鍋16㎝:4月19日頃
片手鍋18㎝:3月15日頃
片手鍋20㎝:3月25日頃

【ご予約承っております】
ご予約の場合、お支払方法が代引きのみとなります。ご了承ください。

使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。14cm 16cm 18cm 20cmの4サイズ展開で、使用用途や家族構成に合わせてお選びいただくと活躍の幅が広がります。

ジオ・プロダクトは様々な調理を行うことができます。
ひとつずつ見ていきたいと思います!

〈煮る〉
煮物やカレーなどの煮込み料理は、冷めていく過程で素材に味が染みて美味しくなるため、火を止めて余熱を利用する調理方法がぴったりです。保温性の高いジオ・プロダクトは熱を外に逃がしにくい構造ですので、余熱を利用して食材に火を通したり、じっくりゆっくり味をしみ込ませることができます。煮豆料理もふっくら美味しく出来上がります。

〈焼く・炒める〉
素材の油分を上手に活かして焼く“無油調理”ができます。例えば焼きそばなどは、肉から出る油と野菜の水分を利用して調理できます。
余計な油を使わず最小限の油で調理できるからとってもヘルシー。予熱が不十分だと食材が鍋にこびりついたり焦げ付く原因になるので、食材などを入れる前に鍋を中火でしっかりと温めてから弱火や中火で調理します。

〈茹でる〉
ほんの少しの水分だけで野菜や卵をゆでる“無水調理”が可能です。ビタミンやミネラル等の栄養分や旨味、風味を逃さず、色も鮮やかに仕上がります。
鍋の加熱によってウォーターシール(水の膜)が働き、本体と蓋が密閉して内部を定温・定圧に保ちます。ジオ・プロダクトの精巧な構造だからこそ実現できる調理方法です。

ゆで卵の場合
普通茹(Mサイズ卵4個)50ccのお水で蒸気が出るまで中火、蒸気が出てから弱火で4分半余熱で2分で出来上がります。味が濃く、色がきれいなゆで卵ができます。

〈オーブン機能〉
ジオ・プロダクトは、お鍋ひとつでケーキを焼けます。生地を直接鍋に入れて極弱火にかけると、ウォーターシールの働きでお鍋自体がオーブンの役目を果たすのです。
今まで様々な調理道具が必要だったケーキ作りが、ジオ・プロダクトたった一つで手軽に楽しめます。またお鍋ごとオーブンの中に入れる料理も得意です。

〈炊く〉
熱伝導と保温性がいいので、お米の芯までふっくら炊きあがります。玄米や炊き込みご飯もOKです!

〈揚げる〉
揚げ物は短時間でカラッとあがります。ガス代・電気代の節約にもなり経済的です。

材質について
熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造です。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。

機能美を追求したジオ・プロダクト
ジオ・プロダクトはなにより機能美を重視。服部幸應先生が長い経験で培われた知識と知恵により、使いやすくムダのない、プロすらも憧れる実用的な美しさを実現しました。初めて使った時から、ふとした「あ、いつもと違う!」を感じていただけるはずです。

誇りの15年保証
製品に絶対の自信があるからこそ、業界初、お買い上げから15年の長期保証を設けています。ジオ・プロダクトは日本国内で責任をもって製造しております。製品をひとつひとつ丁寧に作り上げ、お買い上げ後も細心のアフターサービスでサポートいたします。
うっかりケトルを空焚きしてしまったり、鍋の焦げがきれいに落ちないという場合にも実費にて修理いたします。
(修理や磨き直しに関するお問い合わせはこちらから

スーパーバイザー 服部栄養専門学校校長/医学博士 服部幸應
ジオ・プロダクトは「よいものを次世代に伝える」私たちの夢を込めた調理器具です。開発するにあたり、さらに追及したことは「美しさ」です。熱の伝導効率、保温性などの機能の必然性から生まれたものは美しく、匠の心が注ぎ込まれた、ムダのない機能美が完成しました。この美しさと機能は、きっと世代を超えた価値を持ち続けるでしょう。私が自信をもっておすすめする、このジオ・プロダクトシリーズは、調理方法の様々な要望に応え、キッチンに立つ喜びを感じさせてくれる頼もしい調理器具です。

商品詳細&スペック

ハンドルはスポット溶接という加工で溶接されています。
鍋の内面にはネジやビスなどがなく、つるんとしており汚れもたまらず洗いやすいです。
補助ハンドルも、スポット溶接で溶接しています。持ち運ぶ時に便利です。
鍋底には、GEO PRODUCTの刻印が入っています。
蓋のつまみもスポット溶接で溶接しています。
蓋の裏側にはネジやビスがなく、汚れがたまらず洗いやすく衛生的です。

片手鍋14cm

A:35.2cm

B:15.8cm

C:7.0cm

D:10.9cm

片手鍋16cm

A:39.5cm

B:17.8cm

C:8.0cm

D:12.0cm

片手鍋18cm

A:41.7cm

B:19.8cm

C:8.5cm

D:12.5cm

片手鍋20㎝

A:43.8cm

B:21.8cm

C:8.9cm

D:13.0cm

材質
材質: 本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルムニウム合金/18-0ステンレス)
蓋=18-8ステンレス つまみ・ハンドル=18-8ステンレス
容量
14cm:1.0L
16cm:1.5L
18cm:2.0L
20cm:2.7L
重量
14cm:890g
16cm:1080g
18cm:1290g
20cm:1490g
備考
熱源 ガス:◯ ハロゲンヒーター:◯ クッキングヒーター:◯ 電磁調理器(IH):◯
※電子レンジではご使用頂けません。

※表示サイズ・重量・容量は、概算表記のため測り方などにより多少誤差が生じることがあります。

REVIEW

ジオ・プロダクトの両手鍋の25cmと20cmを愛用しています。
25cmはカレーやおでんや鍋物など大容量な時、20cmは味噌汁や具材が少ない鍋物(白菜と豚肉のミルフィーユ鍋など)に重宝しています。
焦げ付きやすいカレーもペロッと剥がれますし、味噌汁にじゃがいもを入れてもしっかり火が通りますし、ミルフィーユ鍋では全く煮崩れせずにそのままの状態で仕上がるので、大変使いやすいです。

【新潟県TONOSANさま】

暮れに念願だったGeo-22PF(ポトフ鍋22cm)を購入、「のっぺい」を作りました。今迄のステンレスの鍋とは全く異なり、素材の味を引き出した美しい“のっぺい”が出来上がりました。他のものにもトライしたいと思っています。大根を3cmの輪切りにして、面取りして、ソテーパンに並べ、大根の半分程の高さのだしを加え、蓋をして弱火で煮ました。途中で真ん中に豚バラor切り落としを加えてコトコト…柔らかく煮えた大根は冷えた方が汁がしみ込んで更に美味!!

【兵庫県Hさま】

クリスマスプレゼントに念願のジオの鍋を買ってもらい、とても満足しているうちの一人です。商品もさることながら、「売る」だけでなく、その後も料理法の提供やメンテナンスのアドバイスなど、消費者の立場になって対応してくれる姿勢が素晴らしいですね。
私のお勧めは、「鍋で魚を焼く」ですね。(今ではグリルの出番がホントない)
蒸し焼き?ってぐらいにふっくら焼けるので、パサパサ感がなく、ジューシーで美味しいです。またレンジで温め直してもふっくらと焼きたてのようです。また更にジオの鍋を追加しようと企んでいます。最後に、原始的なミヤコメールも送ってほしいのですが…。姉や母にも見せてあげたいので、よろしくお願いします。

【東京都Mさま】

先日、いつもはオーブントースターで焼いているスコーンを、ジオ(GEO-25S)で焼いてみました。オーブンとは違った焼きあがりと食感に大変満足いたしました。
また、テレビの料理番組でジオのお鍋が使われていると、これもまた大変嬉しいものですね。
「私が使っている、愛してやまないジオがテレビに写ってる…あの料理の先生も私と同じ鍋を使ってる…」などと自己満足しています。

【東京都Wさま】

ジオ・プロダクトは使えば使うほど良いお鍋で、もっと早く出会えていれば…!と思ってしまうほどです。十得鍋もようやく手に入り、ピカピカで洗いやすく、使いやすいです。
お鍋の中のものをかきまぜたりする時に鍋つかみが必要なのが少々面倒ですが、洗う時に取っ手のないことが逆に利点になることがわかります。
ココアを作るのに今までは単層のお鍋でしたので、まわりにこびりついて洗うのが大変でしたが、十得鍋だとクレンザーも使わずに石けんでつるりと落ちて感動しました!!

【神奈川県KYさま】

ジオ・プロダクトを買った理由は、シンプルでスッキリした形が好みで気に入りました。材質がステンレスで、7層構造、底が厚いところ、持ち手が大きく鍋本体と離れているので持ちやすい、水の切れもよかった。

【石川県Yさま】

10年以上前東京で働いていた頃、近所の雑貨屋さんで、今まで見たこともない取っ手もステンレスですっきりした(ネジではなくどうやら溶接でしっかり付けられている)両手鍋を発見し、1ヶ月位考えに考えて購入したのがジオ・プロダクトでした。手に入れた時の嬉しさは今でも忘れられません。初代は母に譲り、今は結婚する時に買った二代目を使っています。なぜかカレーを作ると、洗ったあとピカピカになるんですよ。春に息子が生まれたので、もっと大きいのを探す日も近そうです。

【埼玉県Kさま】

最近ガス代の領収書を3年分くらい眺めていたら、ジオの鍋に変えてからの分は、ずいぶんとガス代が安くなっていて驚きました。1年で9,000円は節約になっているのです。これが15年なら135,000円になります。浮いたお金でまた買ってしまいました。もっと大きな鍋、たとえばお正月の煮物を作る30cm位のがあれば・・・また助かってしまいます。

【奈良県Tさま】

リフォームに伴い200VのIHを取り付けました。数ある対応する鍋からジオ・プロダクトを選んだ理由は、「重さ」「シンプルなデザインでお手入れ簡単」「熱効率」と私の条件にピッタリだったからです。実際使ってみて、たかがお鍋、されどお鍋!感心と驚きの日々を送っています。
それと15年前、新築祝いに友人からいただいて以来、ゆで物、蒸し物と何かと役立っている鍋も「オブジェ」だったとは、カタログをみて更にビックリ。知らない間に御社とお付き合いがあったのですね。

【神奈川県匿名希望さま】

まだ3~4回しか使用していませんが、ジオ・プロダクト16cm片手鍋と今まで使っていた鍋との違いに驚いています。ごはんがふっくらおいしいのはもちろん、さんまのトマト煮を作ったら、そのおいしさにビックリしました。身がやわらかく、自分で作ったとは思えない! 今、毎日のご飯作りが楽しみです。

【山口県Hさま】

いつもジオ・プロダクトの鍋でお料理を作っていてとても楽しいです。今は行平鍋、片手鍋、浅型両手鍋の3種類でほとんどの料理ができますが、少しずつ他の鍋も取り揃えていきたいと思っております。油が少量ですむので体にもいいし、ガス代もずいぶん節約になりまるので、本当に買ってよかったと思っています。この鍋はオールマイティに何でも作れちゃうので子どもも料理好きになりました。子どもがお嫁に行くときはこの鍋を一式持たせようと今から楽しみにしています。

【大阪府Kさま】

無水調理はあまりしないのですが、ジオ・プロダクトは密閉度がすごくて、カレー、おでん、汁物など、グラグラ沸騰したら火を止めて放っておくだけでほとんど煮えてしまって驚きます。余熱調理といってもタオルで包んだりしなくても、「グラグラ→止める」を1~3回でOK。煮続けるより味も浸みこんでいるように感じるし、形も崩れず、キッチンが狭いのでコンロから動かさずにすむのも助かります。

    【さと子さま】

片手鍋は、いただいたレシピの両手鍋のレシピ料理は作れますか?鍋自体の作りは同じですか?

    【宮﨑製作所】

ご質問ありがとうございます。片手鍋で両手鍋のレシピをお料理いただけます。鍋自体の作りは一緒です。

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