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行平鍋の使い方

こんにちは、Miyacoの本田です。

行平鍋、ゆきひらなべと読みます。蓋のない鍋で、Miyacoのものは両方に注ぎ口がついています。

中身をたっぷりと満たした状態で、鍋から直接注ごうとすると、注ぎ口がついていても、その幅を超えて出ていこうとしますので、伝い漏れしてしまいます。

お玉などである程度すくい出してから、注ぎ口を使って注いでください。この時、注ぎ口の幅は超えないように注いでください。

道具は使い方次第ということもございますので、どうかよろしくお願い申し上げます。

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